Caso di studio | Controllo FOG & Pulizia
Un’operazione di successo di applicazione di un prodotto microbico per la linea di scarico e la manutenzione del sifone nelle operazioni di cucine commerciali è spesso ostacolata dall’uso di prodotti chimici disinfettanti aggressivi. Scopri di più su questi effetti leggendo il white paper.
Caso di studio
Caso di studio grande catena di ristoranti fast food risolve i problemi del sifone
Questo caso di studio descrive come una grande catena di fast food negli Stati Uniti ha risolto i problemi del sifone in 19 diversi ristoranti usando MicroCat-DNTRF.
Caso di studio il successo della manutenzione del sifone nel ristorante KFC
Questo caso di studio descrive come un ristorante KFC ha migliorato la linea di scarico e la performance del sifone a bassi costi.
Caso di studio Riduzione FOG nel Sifone in Catena di Ristoranti di Pollo Fritto
Questo caso di studio descrive come i livelli di FOG nello scarico del sifone sono stati ridotti in una catena di ristoranti di pollo fritto.
Caso di studio Eliminazione di Macchie d’Olio nella linea take out di un Fast Food
Questo caso di studio descrive come un ristorante Fast Food rimuove macchie d’olio dalla linea drive thru.