Decomposição da gordura

Produtos MicroCat®

A descarga de óleos e gorduras de origem animal e vegetal constitui um grande desafio para os produtores de alimentos, as autoridades municipais e as entidades gestoras de sistemas de saneamento. Quando gorduras e óleos entram no sistema de esgotos, podem arrefecer e solidificar. Isto conduz frequentemente a obstruções persistentes nas tubagens de esgoto e em poços de bombagem, tanto em instalações industriais como na rede de esgotos municipal, nas estações elevatórias e nas estações de tratamento de águas residuais (ETAR).

Nos produtores de alimentos, os separadores de gorduras são essenciais para evitar que as gorduras entrem diretamente no sistema de esgotos municipal ou na estação de tratamento de águas residuais (ETAR) da própria empresa. No entanto, uma manutenção inadequada e a sobrecarga do separador de gorduras podem ainda assim causar problemas na rede de esgotos municipal ou na ETAR da empresa.

Prevenção do bloqueio por gordura

MicroCat®

Os produtos microbianos para a degradação de gorduras da QM Environmental International oferecem uma solução sustentável e eficaz para estes problemas. Estes produtos contêm micro-organismos específicos que degradam gorduras e óleos em componentes inofensivos, como CO₂, água e nova biomassa bacteriana. A utilização regular destes produtos permite prevenir entupimentos nos sistemas de drenagem e nas redes de esgotos industriais, assegurando simultaneamente um melhor funcionamento dos separadores de gorduras utilizados pelos produtores de alimentos.

Além disso, estes produtos reduzem o risco de acumulação de gorduras em poços de bombagem e estações elevatórias, contribuindo para a prevenção de avarias e intervenções de emergência.

Com os produtos microbianos da QM, não só se reduz o risco de entupimentos nos sistemas de esgotos municipais, estações elevatórias ou sistemas de drenagem das empresas, como também se promove uma abordagem ambientalmente responsável à gestão de gorduras. Trata-se de uma escolha inteligente e sustentável para empresas e entidades públicas que pretendem combinar eficiência operacional com a proteção do meio ambiente.

Dégraissage des égouts et des stations de pompage

Produtos MicroCat®

A QM Environmental International oferece uma vasta gama de produtos microbianos degradadores de gordura sob a marca MicroCat®. Estes produtos estão disponíveis em blocos sólidos, em pó ou líquidos para facilitar a dosagem. Todos os produtos têm uma elevada contagem bacteriana e uma longa vida útil. Quer se trate de uma fábrica de processamento de alimentos ou de um sistema de esgotos municipal com estações elevatórias e tubagens que entopem frequentemente, a QM pode oferecer a solução ideal.

MicroCat-BioPOP

MicroCat® -BioPOP

Os MicroCat®-BioPOP são constituídos por um suporte de dissolução lenta feito de um biopolímero biodegradável, de forma cilíndrica, que contém nove estirpes bacterianas diferentes em elevada concentração, selecionadas pelas suas propriedades de degradação de gorduras. O cilindro encontra-se alojado numa rede porosa durável.

Foram desenvolvidos para prevenir a acumulação de gorduras em corpos com presença de água, tais como separadores de gorduras, estações de bombagem, estações elevatórias de esgotos, tanques de retenção, entre outros. A instalação é feita através de uma corda ou corrente, que mantém o produto na posição correta.

Os MicroCat®-BioPOP contêm micro-organismos naturalmente presentes, seguros e amigos do ambiente, bem como as respetivas enzimas. Estes micro-organismos foram especificamente selecionados pelas suas capacidades de degradar gorduras e outros contaminantes orgânicos presentes em águas residuais provenientes de cozinhas, da indústria alimentar e também de águas residuais domésticas, promovendo a sua degradação biológica e não apenas a sua dissolução.

Os MicroCat®-BioPOP estão disponíveis em seis tamanhos diferentes, garantindo a escolha da dimensão adequada para cada sistema e caudal de águas residuais.

Aplicações:

  • Indústria alimentar com acumulação de gordura;
    • Tubagens de esgoto;
    • Poços de bombagem;
    • Tanques de armazenamento;
  • Tubagens de esgotos municipais e estações elevatórias de esgotos;
  • Estações de tratamento de efluentes

Validade: 3 anos

Contagem bacteriana: 4 x 10+9 UFC/grama (UFC – unidades formadoras de colónias)

Procuramos distribuidores para esta aplicação em Portugal. Na Holanda, a Macero B.V. representa o MicroCat®-BioPOP para o mercado municipal de esgotos. Construíram um negócio de sucesso em torno do MicroCat®-BioPOP, servindo mais de 30 autoridades governamentais locais.

Leia mais sobre as aplicações práticas bem-sucedidas do MicroCat®-BioPOP na nossa página de Estudos de Caso, incluindo um vídeo da BBC Morning News de 11 de dezembro de 2024 que mostra o MicroCat®-BioPOP a ser utilizado em York, no Reino Unido.

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MicroCat® -DNTRF

MicroCat®-DNTRF é um pó microbiano altamente concentrado que contém bactérias naturais degradadoras de gordura. A sua fórmula foi desenvolvida para biodegradar a gordura e os óleos que se acumulam nos esgotos e caixas de gordura das fábricas de processamento de alimentos. MicroCat®-DNTRF contém também enzimas e outros ingredientes sinérgicos que ajudam a manter os esgotos, caixas de gordura, sumidouros e fossas sépticas limpos e livres de acumulação de resíduos.

O pó MicroCat®-DNTRF deve ser misturado em água morna antes da dosagem. Os sistemas automáticos de dosagem de pó estão disponíveis mediante pedido.

Aplicações: 

  • Indústria alimentar com acumulação de gordura em:
    • Tubagens de esgoto
    • Poços de recolha de bombas
    • Tanques de armazenamento
  • Tubagens de esgoto municipais e estações elevatórias de esgoto
  • Estações de tratamento de efluentes
    • Caixas de gordura
    • Tubulações de lamas

Validade: 2 anos

Contagem microbiana: > 3 . 10+9 u.f.c./grama

Embalagem: baldes de 10 kg

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MicroCat®-SXMRF

MicroCat®-SXMRF é uma mistura sinérgica de microrganismos e enzimas selecionados e adaptados para aplicação em redes de esgotos, estações elevatórias e estações de tratamento biológico de águas residuais que recebem águas residuais domésticas e da indústria alimentar, e para utilização em digestores de lamas aeróbias e anaeróbias.

Aplicações: 

  • Estações de tratamento de águas residuais industriais e estações de tratamento de esgotos com acumulação de gordura nos:
    • Tanques de decantação primária
    • Tanques de aeração
    • Digestão de lamas

Validade: 2 anos

Contagem microbiana:: > 3,10+9 u.f.c./grama

Embalagem: Baldes de 10 kg

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MicroCat®-GEL e GEL-XP: Soluções eficazes para decompor a gordura em cozinhas comerciais e na indústria alimentar.

O MicroCat®-GEL e o GEL-XP são poderosos desengordurantes biológicos, especialmente desenvolvidos para esgotos em cozinhas comerciais e na indústria alimentar. Estes produtos inovadores contêm uma mistura avançada de microrganismos e enzimas que degradam a gordura, decompondo-a eficazmente e prevenindo o entupimento.

Através da dosagem diária – manual ou através de uma bomba doseadora automática – o MicroCat®-GEL e o GEL-XP garantem uma decomposição eficiente da gordura. As bactérias convertem as gorduras em água e CO2 e formam um biofilme protetor no interior dos canos de esgoto. Este biofilme protege as bactérias do calor e dos desinfetantes, mantendo-as ativas durante mais tempo.

Além disso, o biofilme ajuda a decompor continuamente as gorduras que aderem à parede do cano. Quando o biofilme se torna demasiado espesso, partes desprendem-se e as bactérias espalham-se pelo cano, impedindo a acumulação de gordura em todo o sistema de drenagem.

✔ Previne a acumulação de gordura e entupimentos
✔ 100% biológico e ecológico
✔ Adequado para dosagem automática

Otimize a gestão do seu sistema de drenagem com MicroCat®-GEL e GEL-XP – a solução sustentável para tubagens limpas e isentas de gordura!

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Desenvolvimento de biofilme

O MicroCat®-GEL é um produto regular para a queima de gordura. Vem num galão de 20 litros. Um restaurante médio utiliza um litro a cada dois meses.

O MicroCat®-GEL-XP é um líquido altamente concentrado, pelo que apenas uma pequena quantidade do produto necessita de ser doseada por dia. Um restaurante de tamanho médio utilizará um litro de 5 litros durante 200 dias.

Aplicações: 

  • Cozinhas de estabelecimentos de restauração com tubagens de drenagem e separadores de gordura que entopem com frequência;
    • De cadeias de fast food a restaurantes com estrelas Michelin
  • Tubagens de drenagem de fabricantes de alimentos como:
    • Empresas de serviços alimentares
    • Abatedouros e entrepostos frigoríficos
    • Laticínios
    • Produtores de óleo e margarina
    • Padarias e fábricas de pastelaria
    • Produtores de snacks fritos e fast food
    • Fábricas de doces e chocolates
    • Indústria de transformação de peixe
    • Produtores de molhos e temperos
    • Indústria de frutos secos e amendoins

Validade: 2 anos

Contagem microbiana MicroCat®-GEL: > 2,5 x 10+6 UFC/ml

Contagem microbiana MicroCat®-GEL-XP: > 1,10+7 UFC/ml

Embalagens

MicroCat®-GEL: Galões de 20 L

MicroCat®-GEL-XP: Galões de 5 L

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