In base alle attuali normative ambientali, gli esercizi di ristorazione possono essere obbligati a prendere provvedimenti contro gli odori molesti. I comuni e i servizi ambientali controllano sempre più spesso i disturbi causati dagli odori di cucina. In caso di reclami o di segnalazione di un disturbo da odori, un imprenditore del settore della ristorazione può essere obbligato a installare un filtro antiodore professionale o un sistema di pulizia dell’aria.

Considera:

• Filtri antiodore a carbone attivo

• Filtri d’aria per sistemi di aspirazione per la ristorazione

• Scrubber d’aria o sistemi di ozono

Una cappa aspirante con estrazione dell’aria verso l’esterno è generalmente già installata al momento dell’installazione della cucina, ma non un sistema di pulizia dell’aria. Si tratta di un investimento significativo per un’attività di ristorazione e non sempre è possibile installarlo nell’impianto di aspirazione.

Previeni le lamentele sugli odori e proteggi la tua attività

Hai un ristorante o una cucina per catering e vuoi evitare reclami o multe per cattivi odori? Allora assicurati di avere un sistema di deodorazione ben funzionante. In questo modo eviterai di disturbare gli abitanti della zona e ti assicurerai di rispettare le normative ambientali vigenti nel settore della ristorazione.

QM Environmental International fornisce il Sistema di Deodorizzazione dei Vapori Secchi (DVU), facile da installare in qualsiasi sistema di scarico o uscita verso l’esterno, per garantire che la ventilazione della tua ristorazione soddisfi i requisiti più severi.