Décomposition des graisses

L’élimination des huiles et graisses d’origine animale et végétale constitue un enjeu majeur pour les industries agroalimentaires, les collectivités et les gestionnaires de réseaux d’assainissement. Lorsqu’elles pénètrent dans les égouts, ces substances peuvent refroidir et se solidifier, provoquant des obstructions persistantes dans les canalisations, les stations de pompage et les stations d’épuration (STEP). Les séparateurs de graisses jouent un rôle essentiel pour limiter ces rejets. Toutefois, un entretien insuffisant ou une surcharge peut entraîner des dysfonctionnements, aussi bien dans les installations privées que dans les réseaux publics.

Prévenir les obstructions liées aux graisses

MicroCat®

Les solutions microbiologiques MicroCat® de QM Environmental International offrent une approche durable et efficace pour traiter ce problème à la source. Ces produits contiennent des micro-organismes spécifiques capables de dégrader les graisses et huiles en éléments inoffensifs (CO2, eau, biomasse), prévenir l’accumulation dans les canalisations et les équipements, améliorer le fonctionnement des séparateurs de graisses, limiter les risques de pannes et d’interventions d’urgence. Une utilisation régulière permet ainsi d’assurer la continuité des installations, tout en réduisant les coûts de maintenance.

Les produits MicroCat® contribuent non seulement à réduire les obstructions, mais aussi à mettre en place une gestion des graisses respectueuse de l’environnement. Ils représentent une solution durable pour les entreprises et les collectivités souhaitant allier performance opérationnelle et responsabilité environnementale.

Dégraissage des égouts et des stations de pompage

Gamme de produits MicroCat®

QM Environmental International propose une large gamme de solutions sous la marque MicroCat®, disponibles sous différentes formes : blocs solides, poudres et liquides. Ces produits se caractérisent par une forte concentration en micro-organismes et une excellente stabilité dans le temps. Ils s’adaptent aussi bien aux installations industrielles qu’aux réseaux d’assainissement municipaux soumis à des problèmes récurrents d’obstruction.

MicroCat-BioPOP

MicroCat® -BioPOP

Les MicroCat®-BioPOPs sont constitués d’un support cylindrique à dissolution lente, un biopolymère biodégradable, contenant 9 souches bactériennes différentes en forte concentration, sélectionnées pour leurs propriétés de dégraissage. Le cylindre est contenu dans un filet poreux résistant. Ils ont été développés pour prévenir l’accumulation de graisses dans les milieux aqueux (séparateurs de graisses, stations de pompage, stations de relevage des eaux usées, réservoirs tampons, etc.). Ils sont placés et maintenus en place à l’aide d’une corde ou d’une chaîne. Les MicroCat®-BioPOPs contiennent des micro-organismes naturels, respectueux de l’environnement et sûrs, ainsi que leurs enzymes. Ces micro-organismes ont été spécialement sélectionnés pour leur capacité à décomposer (et non pas simplement à dissoudre) les graisses et autres contaminants organiques présents dans les eaux usées des cuisines et de l’industrie agroalimentaire, ainsi que dans les eaux usées domestiques.

Les MicroCat®-BioPOPs sont disponibles en 6 tailles différentes afin que la taille adaptée soit disponible pour chaque système et débit d’eaux usées.

Applications :

  • Industrie alimentaire avec accumulation de graisse dans;
    • Conduites d’égout
    • Stations de pompage
    • Réservoirs tampons
  • Conduites d’égout municipales et stations de pompage des eaux usées
  • Stations d’épuration des eaux usées

Durée de conservation : 3 ans

Nombre de germes : 4x 10+9 ufc/gram (ufc – unités formant des colonies)

Pour en savoir plus sur les applications concrètes réussies du MicroCat®-BioPOP, consultez notre page Études de cas, notamment une vidéo du BBC Morning News du 11 décembre 2024 montrant le MicroCat®-BioPOP utilisé à York, au Royaume-Uni.

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MicroCat® -DNTRF

MicroCat®-DNTRF est une poudre microbienne hautement concentrée contenant des bactéries naturelles dégraissantes. Sa formule biodégrade les graisses et les huiles accumulées dans les canalisations et les bacs à graisse des usines agroalimentaires. MicroCat®-DNTRF contient également des enzymes et des ingrédients synergiques pour maintenir les canalisations, les bacs à graisse, les puisards et les fosses septiques propres et exempts de toute accumulation.

La poudre MicroCat®-DNTRF est mélangée à de l’eau tiède avant dosage. Des systèmes de dosage automatique de poudre sont disponibles sur demande.

Applications :

  • Industrie alimentaire avec accumulation de graisse dans;
    • Conduites d’égout
    • Stations de pompage
    • Réservoirs tampons
  • Conduites d’égout municipales et stations de pompage des eaux usées
  • Stations d’épuration des eaux usées
    • Bacs à graisse
    • Tuyaux à boues

Durée de conservation : 2 ans

Nombre de germes : > 3.10+9 ufc/gram

Conditionnement : seaux de 10 kg

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MicroCat®-SXMRF

MicroCat®-SXMRF est un mélange synergique de micro-organismes et d’enzymes sélectionnés et adaptés pour une application dans les réseaux d’égouts, les stations de pompage et les stations d’épuration biologique des eaux usées recevant les eaux usées domestiques et les eaux usées de l’industrie alimentaire et pour une utilisation dans les digesteurs de boues aérobies et anaérobies.

Applications :

  • Stations d’épuration des eaux usées industrielles et stations d’épuration avec accumulation de graisses dans le;
    • Bassins de décantation primaires
    • Bassins d’aération
    • Digestion des boues

Durée de conservation : 2 ans

Nombre de germes : > 3.10+9 ufc/gram

Conditionnement : Seaux de 10 kg

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MicroCat®-GEL & GEL-XP: Solutions efficaces pour la réduction des graisses dans les cuisines commerciales et l’industrie alimentaire

MicroCat®-GEL & GEL-XP sont de puissants dégraissants biologiques, spécialement développés pour les canalisations des cuisines professionnelles et de l’industrie agroalimentaire. Ces produits innovants contiennent un mélange avancé de micro-organismes et d’enzymes dégraissants qui décomposent efficacement la graisse et préviennent les obstructions.

Grâce à un dosage quotidien – manuel ou via une pompe doseuse automatique – MicroCat®-GEL et GEL-XP assurent une dégraissage efficace. Les bactéries transforment les graisses en eau et en CO2 et forment un biofilm protecteur à l’intérieur des canalisations. Ce biofilm protège les bactéries de la chaleur et des désinfectants, les maintenant actives durablement.

De plus, le biofilm contribue à la décomposition continue des graisses adhérant aux parois des canalisations. Lorsque le biofilm devient trop épais, des pièces se détachent et les bactéries se propagent dans la canalisation, empêchant ainsi l’accumulation de graisse dans l’ensemble du système d’évacuation.

✔ Empêche l’accumulation de graisse et les blocages
✔ 100% biologique et respectueux de l’environnement
✔ Convient pour le dosage automatique

Optimisez votre gestion du drainage avec MicroCat®-GEL et GEL-XP – la solution durable pour des canalisations propres et sans graisse !

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Développement du biofilm

MicroCat®-GEL est un dégraissant standard. Il est vendu en bidon de 20 litres. Un restaurant utilise en moyenne un bidon tous les deux mois.

MicroCat®-GEL-XP c’est un liquide très concentré, il suffit donc d’en doser une très petite quantité par jour. Un jerrycan de 5 litres suffit à alimenter un restaurant de taille moyenne pendant 200 jours.

Applications :

  • Cuisines de restauration avec tuyaux d’évacuation et séparateurs de graisse qui se bouchent régulièrement à cause de la graisse;
    • Du fast-food au restaurant étoilé Michelin
  • Tuyaux de drainage des producteurs alimentaires tels que;
    • Services de restauration
    • Abattoirs et usines de transformation de la viande
    • Laiteries
    • Producteurs d’huile et de margarine
    • Boulangeries et pâtisseries
    • Producteurs de snacks frits et de restauration rapide
    • Confiseries et chocolateries
    • Industrie de transformation du poisson
    • Producteurs de sauces et vinaigrettes
    • Industrie des noix et des arachides

Durée de conservation : 2 ans

Nombre de germes MicroCat®-GEL: > 2.5.10+6 ufc/ml

Nombre de germes MicroCat®-GEL-XP: > 1.10+7 ufc/ml

Conditionnement

MicroCat®-GEL: 20 L Bidons

MicroCat®-GEL-XP: 5 L Bidons

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