Limpeza e manutenção de ralos de cozinha

Produtos MicroCat®

A eliminação de óleos e gorduras animais e vegetais representa um grande desafio para os operadores do sector hoteleiro. Quando as gorduras e os óleos entram no ralo, podem arrefecer e solidificar. Isto leva frequentemente a bloqueios persistentes que causam muitos inconvenientes na cozinha. Uma manutenção inadequada e a sobrecarga do filtro de gorduras podem ainda causar problemas e exigir um esvaziamento regular.

Prevenir o bloqueio da gordura

MicroCat®

Os produtos microbianos de degradação de gorduras da QM Environmental International oferecem uma solução sustentável e eficaz para estes problemas. Estes produtos contêm microrganismos específicos que decompõem as gorduras e os óleos em componentes inofensivos, tais como CO2, água e novas bactérias. A utilização regular destes produtos pode evitar bloqueios nos drenos e manter os separadores de gorduras a funcionar melhor, resultando numa menor necessidade de desbloqueio físico dos drenos e de esvaziamento do separador de gorduras.

Os produtos microbianos da QM não só reduzem o risco de um sistema de drenagem entupido numa empresa de restauração, como também contribuem para uma forma ecológica de gerir as gorduras. Trata-se de uma escolha inteligente e sustentável para as empresas que procuram combinar a eficiência com o cuidado com o ambiente.

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Produtos MicroCat®

A QM Environmental International fornece uma vasta gama de produtos microbianos degradadores de gorduras com o nome MicroCat®. Estes produtos estão disponíveis em blocos sólidos, em pó ou líquidos para facilitar a dosagem. Todos os produtos têm uma elevada contagem de germes e um longo prazo de validade. A QM pode oferecer-te a solução certa.

MicroCat-BioPOP

MicroCat® -BioPOP

Os MicroCat®-BioPOPs consistem num suporte de dissolução lenta de um biopolímero biodegradável, em forma cilíndrica, contendo 9 estirpes diferentes de bactérias, numa concentração elevada, selecionadas pelas suas propriedades de degradação de gorduras. O cilindro está contido numa rede porosa durável. Foram desenvolvidos para evitar a acumulação de gordura num separador de gorduras. São colocados e mantidos no lugar com uma corda ou corrente. Os MicroCat®-BioPOPs contêm microrganismos naturais seguros e amigos do ambiente e as suas enzimas. Os microrganismos são especialmente selecionados pela sua capacidade de decompor (e não apenas dissolver) as gorduras e outros contaminantes orgânicos encontrados nas águas residuais da cozinha.

Os MicroCat®-BioPOPs estão disponíveis em 6 tamanhos diferentes, de modo a que o tamanho certo esteja disponível para cada sistema e caudal de águas residuais.

Aplicações:

  • Separadores de gorduras Horeca
  • Poços de bombagem

Prazo de validade: 3 anos

Contagem de germes: 4×10+9 UFC/grama (UFC - unidades formadoras de colónias)

Embalagem: Caixas com 12, 6, 4 ou 1 bloco (dependendo do tamanho do BioPOP)

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MicroCat® -DNTRF

MicroCat®-DNTRF é um pó microbiano altamente concentrado que contém bactérias naturais que degradam gorduras. Foi formulado para a biodegradação de gorduras e óleos que se acumulam nos sistemas de drenagem e nas caixas de gordura dos estabelecimentos de restauração. O MicroCat®-DNTRF também contém enzimas e ingredientes sinérgicos adicionais para manter limpos e desobstruídos os esgotos, as caixas de gordura e as fossas sépticas.

O pó MicroCat®-DNTRF é preparado em água morna antes da dosagem.

Aplicações:

  • Empresas de hotelaria com depósitos de gordura;
    • Drenos
    • Poços de bombagem
    • Separadores de gorduras

Prazo de validade: 2 anos

Contagem de germes: > 3.10+9 UFC/grama

Embalagem: baldes de 10 kg

MicroCat®-GEL

O MicroCat®-GEL é um desentupidor de canos biológico standard eficaz, especialmente desenvolvido para os canos das cozinhas de restauração.

Através da dosagem diária - manual ou através de uma bomba doseadora automática - MicroCat®-GEL assegura uma decomposição eficiente da gordura. As bactérias convertem as gorduras em água e CO2 e formam um biofilme protetor no interior dos esgotos. Este biofilme protege as bactérias do calor e dos desinfectantes, mantendo-as activas durante muito tempo.

Além disso, o biofilme ajuda a decompor continuamente as gorduras que aderem à parede do tubo. Quando o biofilme se torna demasiado espesso, as peças soltam-se e as bactérias espalham-se pelo tubo, evitando a acumulação de gorduras em todo o sistema de drenagem.

Evita a acumulação de gordura e bloqueios
✔ 100% orgânico e amigo do ambiente
✔ Adequado para dosagem automática

Optimiza a gestão dos teus esgotos com MicroCat®-GEL - a solução sustentável para tubos limpos e sem gordura!

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Desenvolvimento de biofilme

O MicroCat®-GEL é um produto regular para cortar gorduras. O produto é embalado num bidão de 20 litros. Um restaurante médio consome 1 bidão de 2 em 2 meses.

Aplicações:

  • Cozinhas de restauração com ralos e caixas de gordura pouco carregados;
    • De FastFood a restaurante com estrela Michelin

Prazo de validade: 2 anos

Contagem de germes MicroCat®-GEL:> 2.5.10+6 UFC/ml

Embalagem: latas Jerry de 20 L

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MicroCat®-GEL-XP

O MicroCat®-GEL-XP é um poderoso desengordurante biológico especialmente desenvolvido para os esgotos de cozinhas de restauração muito utilizadas. MicroCat®-GEL-XP contém uma mistura avançada de microrganismos e enzimas que degradam as gorduras e previnem o seu entupimento.

Através da dosagem diária - através de uma bomba doseadora automática - MicroCat®-GEL-XP assegura uma decomposição eficiente da gordura. As bactérias convertem as gorduras em água e CO2 e formam um biofilme protetor no interior dos tubos de drenagem. Este biofilme protege as bactérias do calor e dos desinfectantes, mantendo-as activas durante muito tempo.

Além disso, o biofilme ajuda a decompor continuamente as gorduras que aderem à parede do tubo. Quando o biofilme se torna demasiado espesso, as peças soltam-se e as bactérias espalham-se pelo tubo, evitando a acumulação de gorduras em todo o sistema de drenagem.

Evita a acumulação de gordura e bloqueios
✔ 100% orgânico e amigo do ambiente
✔ Adequado para dosagem automática

Optimiza a gestão dos teus esgotos com MicroCat®-GEL-XP - a solução sustentável para tubos limpos e sem gordura!

Bomba doseadora LDS

O MicroCat®-GEL-XP é um líquido altamente concentrado, pelo que é necessário dosear muito pouco produto por dia. Um restaurante de tamanho médio pode passar 200 dias com um bidão de 5 L.

Aplicações:

  • Cozinhas de hotelaria com ralos e caixas de gordura regularmente obstruídos por gorduras;
    • De FastFood a restaurante com estrela Michelin

Prazo de validade: 2 anos

Contagem de germes MicroCat®-GEL-XP: > 1.10+7 UFC/ml

Embalagem: jerrycans de 5 L

QM-BactiFlow

Desentupidor de canos microbiano
TUBAGENS LIMPAS E SEM ODORES, SUSTENTÁVEIS

O QM-BactoFlow limpa e mantém os canos e os ralos naturalmente com microrganismos especiais. Estas bactérias tornam-se activas assim que entram em contacto com água morna e decompõem eficazmente a sujidade orgânica. O produto elimina os odores desagradáveis, dissolve os bloqueios e evita novos depósitos. Assim, mantém o fluxo ideal e reduz o desgaste dos canos.

Aplicações:

  • Escoa de:
    • Casas de banho
    • Lava-loiças
    • Chuveiros
    • Poços de chão

Toma:

Esgotos entupidos: 15 gramas/metro de tubo de esgoto

Manutenção dos esgotos: 5 gramas/metro de tubo de esgoto (de 15 em 15 dias)

Prazo de validade: 2 anos

Embalagem: Frascos de 1 kg (4 frascos por caixa)

Deite a pasta em cada cano de esgoto (sanita, lavatórios, pias, ralos de chão).

MicroCat®-FL

O MicroCat®-FL é um líquido espumante para limpeza de ralos que consiste em bactérias e produtos de limpeza seguros e naturais. O produto foi desenvolvido para a limpeza e desodorização de ralos de chão em cozinhas comerciais para os tornar pouco atractivos para os insectos que aí se possam desenvolver. O MicroCat®-FL substitui os produtos químicos ineficazes e cáusticos de limpeza de ralos e não danifica a linha de drenagem. O produto é fácil de administrar usando um pulverizador manual e, quando aplicado regularmente, os micróbios no MicroCat®-FL limparão profundamente a parede semi-porosa do ralo. MicroCat®-FL não é não é um pesticida, mas elimina o habitat em que insectos como as moscas do esgoto se podem desenvolver.

Aplicações:

  • Poços de chão
  • Eliminação de distribuidores de refrigerantes
  • Eliminação da torneira de cerveja
  • Paredes em zonas de difícil acesso

Prazo de validade: 1,5 anos

Embalagem: jerrycans de 5 L

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