dans les cuisines de restaurants
Le succès de l’application de produits microbiens pour l’entretien des canalisations d’évacuation et des séparateurs de graisse dans les cuisines commerciales est souvent entravé par l’utilisation de nettoyants chimiques désinfectants agressifs. Pour en savoir plus sur ces effets, consultez ce livre blanc. Livre blanc : Effets des désinfectants à base d’amines quaternaires sur l’activité des nettoyants microbiens pour canalisations (Anglais)
Étude de cas
Cette étude de cas décrit comment une grande chaîne de restauration rapide américaine a résolu des problèmes de pièges à graisse dans 19 restaurants différents en utilisant le MicroCat-DNTRF.
Étude de cas : le succès de l’entretien des séparateurs de graisse d’un restaurant KFC (Anglais)
Cette étude de cas décrit comment un restaurant KFC améliore les performances des canalisations d’évacuation et des séparateurs de graisse tout en réduisant ses coûts.
Cette étude de cas décrit comment les niveaux de FOG dans les effluents des séparateurs de graisse sont réduits dans un restaurant de la chaîne de restaurants de poulets frits.
Étude de cas : élimination des taches d’huile dans les restaurants rapides (Anglais)
Cette étude de cas décrit comment un restaurant rapide enlève les taches d’huile sur la voie de passage